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配料表，食品业的新战场！ -爱游戏体育app网页版官方入口

文：梁梁来源：华商韬略（ID：hstl8888）“就是这款酸奶，无糖的，但口感非常好，和奶酪一样，配面包吃绝了。”在北京东大桥盒马鲜生门店的冷藏区，28岁的白领林薇指着货架上一款盒马自营的“希腊式酸奶

2026-03-30
「NewPro」完成数百万美元种子轮融资，加速推进发酵法乳铁蛋白商业化 -爱游戏体育app网页版官方入口

36氪获悉，合成生物企业「NewPro」近期完成数百万美元种子轮融资。本轮融资由线性资本独家投资，明德资本担任独家财务顾问。募集资金将主要用于团队组建和研发技术的迭代升级，以及乳铁蛋白等核心产品的中试

2026-03-29
怎么看京东七鲜超市加速开「仓店」？ -爱游戏体育app网页版官方入口

2025年一开春，京东七鲜超市在大本营市场的“急行军”，显示出起跑进攻的野心，也拉开即时零售市场玩家们新一轮军备竞赛的序幕。文：邵思来源：零售氪星球（ID：LS-KXQ）今年6月底前，京东七鲜

2026-03-29
第一批投资便利店咖啡的经销商，已经回本了 -爱游戏体育app网页版官方入口

文：张博来源：新经销（ID：New-distribution）新零售渠道和厂家直采，抢走了大量生意，老系统调改SKU、跟价“裸采”，严重挤压生意空间。仓里还有很多年节的库存需要处理，品牌方的业务员又开

2026-03-29
沃尔玛被约谈背后的供应链话语权之争 -爱游戏体育app网页版官方入口

文：喻博雅来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）3月11日，“商务部等有关部门约谈沃尔玛”的消息犹如一颗重磅炸弹，在零售行业激起千层浪。这一事件的导火索源于沃尔玛近期向其中国供应商提

2026-03-28
单品年销6000万，馒头的3.0版本答案，这家公司找到了 -爱游戏体育app网页版官方入口

馒头，作为中式面点的基础，在全国人民，尤其北方人民的生活中，一直是不可或缺的存在。这是馒头的1.0版本：白面馒头，这个时期的馒头，只是半个中国的早餐标配。而馒头真正走出北方，走向全国市场，是在"牛奶馒

2026-03-28
碱法原麦“创始人”被除名？从300万到3亿是谁的功劳？ -爱游戏体育app网页版官方入口

文：小伊来源：伊莎莉卡烘焙所（ID：yeslicake-v）去年还顶着逆袭头衔游走在全网的碱法原麦创始人郑马青云，今年突然被自家直播间“除名”了？更离谱的是，他还被品牌方宣称是“公司合作主播”，且删光

2026-03-28
奶茶店的菜，比饭店都多了 -爱游戏体育app网页版官方入口

文：屈博洋来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）最近，茶饮店正在集体“变绿”，而背后的主角是曾经在中国上不得餐桌的羽衣甘蓝。点开不少茶饮品牌的点单小程序，比如喜茶、奈雪的茶、茶百道和沪上阿姨，

2026-03-27

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